Geweldig recept voor zure terugvloeiing

Wat is koken?

Receptbron om te helpen bij GERD Als het gaat om aanhoudende zure reflux / GORZ (gastro-oesofageale refluxziekte), kanhet vermijden van bepaalde trigger-voedingsmiddelen het verschil betekenen tussen een leuk gesprek na de maaltijd en ernstig brandend maagzuur dat u sprakeloos maakt. Gelukkig zijn er geweldige middelen binnen handbereik om maaltijden te maken die reflux voorkomen . Hier zijn slechts enkele van de vele online opties om u te helpen eten op een manier die brandend maagzuur op afstand houdt.

1. Dr Gourmet

Lees verder

Op deze website staan ​​niet alleen heerlijke recepten voor ontbijt, lunch & diner, maar ook tips om reflux te voorkomen. Gemaakt door een arts, met eerdere culinaire ervaring, combineert Dr. Gourmet zijn kennis van voedsel, voeding en medische expertise om GERD-vriendelijke maaltijden te bieden.

2.GezondheidCentraal

Lees verder

Elke week biedt Health Central snelle en gemakkelijke voedselideeën in hun zure reflux-sectie, samen met een eenvoudig menu dat is ontworpen voor een gemakkelijke spijsvertering. Er worden suggesties gegeven om de recepten aan te passen om alle leden van uw gezin tevreden te stellen.

3. Voorbeeldmenu voor een dag zonder brandend maagzuur, van WebMD

Lees verder

Als je behoefte hebt aan eenvoudige maaltijden zonder gedoe, biedt het voorbeeldmenu van WebMD voor een dag eenvoudige opties met slechts een paar ingrediënten. Bovendien is er een lijst met veelvoorkomende refluxtriggers beschikbaar als herinnering aan de meest voorkomende valkuilen van brandend maagzuur.

Leven met GORZ betekent niet dat je bent veroordeeld tot saai, smakeloos eten. Er zijn veel reflux-vriendelijke recepten, zowel online als in kookboeken, met verrukkelijke recepten om zelfs de meest verfijnde fijnproevers tevreden te stellen. Laat u inspireren om heerlijke maaltijden te maken die uw smaak en uw gezondheid aangenaam maken. Eet smakelijk!

KUNG PAO KIP – GERD / ZURE REFLUX VRIENDELIJKE VERSIE

van Dr Gourmet

Porties = 4 | Portiegrootte = 4 ons kip met groenten en rijst

Kooktijd = 30 minuten

Dit recept kan worden vermenigvuldigd met 2 of 3

Dit recept maakt geweldige restjes

INGREDIËNTEN:
16 ons kippenborst zonder botten zonder vel (in blokjes van 1 inch gesneden)

2 tl natriumarme sojasaus

2 tl sake of zoete witte wijn

1 tl sesamolie

2 tl rijstazijn

2 tl honing

1 tl maizena

2 kopjes water

1 kopje jasmijnrijst

1 eetlepel sesamolie

1 inch gemberwortel (geschild en uitgedund)

2 eetlepels rijstazijn

2 eetlepels natriumarme sojasaus

3/4 kopje water

1/4 kopje droge geroosterde pinda's (grof gehakt)

ROUTEBESCHRIJVING:

Doe de 2 theelepels natriumarme sojasaus, sake, 1 theelepel sesamolie, rijstazijn, honing en maïzena in een kom en roer tot alles goed gemengd is. Voeg de blokjes kipfilet toe en meng tot ze bedekt zijn. Zet de kom in de koelkast.

Terwijl de kip aan het marineren is, plaats je het water in een middelgrote sauspan op hoog vuur. Roer als het water kookt de jasmijnrijst erdoor.

Zet het vuur laag tot medium-laag en laat, gedeeltelijk afgedekt, ongeveer 25 - 30 minuten sudderen.

Kook niet al het vocht weg en roer de rijst niet door.

Als er nog maar een heel klein beetje vloeistof over is, haal je de pan van de brander en laat je hem afgedekt 5 minuten staan ​​voordat je hem serveert.

Voeg de sesamolie toe en verwarm even mee. Zet het vuur laag en voeg de gember toe. Kook ongeveer een minuut.

Voeg de kip toe en bak ongeveer een minuut tot de buitenkant bruin is.

Voeg de rijstazijn en sojasaus toe. Kook de kip vaak omscheppend. Voeg als de kip bijna gaar is het water toe en roer tot alles goed gemengd is. Als de kip gaar is, serveer over de rijst en bestrooi met de pinda's.

Voedingsfeiten zijn beschikbaar op de website van Dr. Gourmet