GERD-Diät: Lebensmittel, die man meiden sollte und was man bei GERD essen sollte?

Die gastroösophageale Refluxkrankheit, auch GERD genannt , ist die chronische Form des sauren Refluxes , die auftritt, wenn Magensäure aus dem Magen austritt und in die Speiseröhre zurückfließt. Das durch sauren Reflux verursachte Brennen in Brust und Rachen wird allgemein als Sodbrennen bezeichnet. Wenn bei Ihnen zweimal pro Woche oder öfter Sodbrennen-Symptome auftreten, kann es sein, dass Sie an GERD leiden.

In diesem Beitrag werfen wir einen genaueren Blick darauf, was es bedeutet, an GERD zu leiden, erkunden GERD-Diätpläne und besprechen einige andere Tipps, die Ihnen beim Umgang mit GERD-Symptomen helfen. Verwenden Sie die Links unten, um zu dem Abschnitt zu springen, der Ihre Frage am besten beantwortet, oder lesen Sie ihn durch, um einen umfassenden Überblick über die GERD-Diät zu erhalten.

• Was ist GERD?
• GERD-Diät
• GERD-Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten
• GERD-Diätnahrungsmittel, die helfen
• Zusätzliche Tipps zur Linderung von GERD-Symptomen
• einpacken

Was ist GERD?

Nach Angaben der National Library of Medicine ¹ ist GERD eine schwerwiegendere Manifestation von saurem Reflux, die typischerweise zweimal pro Woche oder öfter auftritt. GERD und GER (saurer Reflux) treten auf, wenn sich die Öffnung Ihres unteren Ösophagussphinkters (LES) entspannt oder schwächt, obwohl dies nicht der Fall sein sollte, sodass Säure aus Ihrem Magen durch Ihre Speiseröhre zurückfließen kann. Wenn Säure aus Ihrem Magen austritt, verspüren Sie möglicherweise Sodbrennen oder Schmerzen in der Brust und verspüren trockenen Husten, Aufstoßen, Kurzatmigkeit oder Schluckbeschwerden. Die GERD-Behandlung kann Änderungen des Lebensstils (z. B. Diät), GERD-Medikamente oder GERD-Operationen umfassen.

GERD-Diät

Wenn bei Ihnen schon einmal Sodbrennen-Symptome aufgetreten sind, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie es nach dem Verzehr einer großen Mahlzeit oder etwas Würzigem, Fettigem oder Säurehaltigem bemerkt haben. Dies liegt daran, dass GERD-Symptome wie Sodbrennen häufig durch die Nahrung, die wir essen, ausgelöst werden. Tatsächlich sagt die Gastroenterologin Ekta Gupta, MBBS, MD ² von der Johns Hopkins University: „Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der Sodbrennen-Symptome und ist die erste Therapielinie für Menschen mit GERD.“

Um zu lernen, was Sie bei GERD essen sollten, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Ihre Symptome auslösen können und welche GERD-Symptome lindern oder verhindern können. In den nächsten Abschnitten werfen wir einen Blick darauf, welche GERD-Lebensmittel Sie meiden sollten und welche GERD-freundlichen Lebensmittel Sie in Ihre Ernährung integrieren sollten.

GERD-Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

Nahrungsmittel, die bekanntermaßen Sodbrennen auslösen, bewirken, dass sich der Schließmuskel der Speiseröhre entspannt, was wiederum dazu führt, dass Magensäure durch die Speiseröhre aufsteigt und gleichzeitig den Verdauungsprozess verzögert. Laut Johns Hopkins Medicine ² sollten Personen, die an GERD leiden, die folgenden Lebensmittel meiden:

• Fast Food
• Frittiertes Essen
• Kartoffelchips und stark verarbeitete Snacks
• Pizza
• Chilipulver, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer und Cayennepfeffer
• Käse
• Fetthaltiges Fleisch wie Wurst und Speck
• Saucen und Dips auf Tomatenbasis
• Schokolade
• Zitrusfrüchte
• Pfefferminze
• Kohlensäurehaltige Getränke

GERD-Diätnahrungsmittel, die helfen

Während es viele Lebensmittel gibt, die zu GERD-Schüben beitragen, gibt es noch gesündere und sättigendere GERD-Diätoptionen, die Ihre Symptome nicht reizen:

• Basische Lebensmittel: Melonen, Blumenkohl, Nüsse, Fenchel, Bananen
• Ballaststoffreiche Lebensmittel: Vollkornprodukte (Haferflocken, Couscous, brauner Reis), grünes Gemüse (Brokkoli, Spargel), Wurzelgemüse (Rüben, Karotten, Süßkartoffeln)
• Wässrige Lebensmittel: Wassermelone, Sellerie, Gurke, Salat, Brühe, Kräutertee
• Früchte (keine Zitrusfrüchte): Äpfel, Birnen, Bananen, Melonen
• Gemüse: Grünkohl, Spinat, Grünkohl, Mangold, Kohl
• Komplexe Kohlenhydrate: Kartoffeln, Reis, Vollkornbrot
• Gesunde Fette: Olivenöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Avocados, Erdnüsse und Erdnussbutter, Samen, Tofu, fetter Fisch (Lachs und Forelle)
• Magere Proteine: Eier, mageres Fleisch, das gegrillt, pochiert, gegrillt oder gebacken wird

Hinweis: Jeder Mensch reagiert anders auf Essen; Achten Sie darauf, wie Ihr Körper auf verschiedene Nahrungsmittel reagiert, während Sie eine GERD-Diät zusammenstellen, die für Sie funktioniert.

Zusätzliche Tipps zur Linderung von GERD-Symptomen

Wie bei fast jeder anderen Erkrankung sollte die Behandlung Ihrer GERD-Symptome eine ganzheitliche Gesundheitsmaßnahme sein. Neben der Vermeidung symptomauslösender Lebensmittel und der Einhaltung einer GERD-Diät gibt es mehrere andere Gewohnheiten und Hausmittel, die dazu beitragen können, Ihre Symptome im Moment und im Laufe der Zeit zu verbessern. Schauen wir uns einige Beispiele an.

Vermeiden Sie Alkohol

Die International Foundation for Gastrointestinal Disorders ³ sagt, dass Personen mit GERD- und Sodbrennen-Symptomen auf Alkohol verzichten sollten, da dieser den LES reizen und schwächen kann. Manche Menschen verspüren bereits nach einem Getränk unangenehme Sodbrennen-Symptome, während andere die Auswirkungen erst nach dem Trinken einer mäßigen Menge spüren.

Versuchen Sie es mit Kaugummi

Kaugummi kurbelt die Speichelproduktion an und reduziert dadurch die Säuremenge in der Speiseröhre. Wenn Sie Kaugummi kauen, um Ihre GERD-Symptome zu lindern, achten Sie darauf, Pfefferminz- und Krauseminze-Geschmack zu vermeiden, da diese dazu führen können, dass sich der untere Schließmuskel der Speiseröhre entspannt und das Ventil öffnet, durch das Magensäure in die Speiseröhre gelangen kann, was zu Sodbrennen und anderen Symptomen führt .

Behalten Sie nach dem Essen eine gute Haltung bei

Wenn Ihr Körper damit beschäftigt ist, Nahrung zu verdauen, ist es eine gute Idee, nach dem Essen mindestens zwei Stunden lang aufrecht zu stehen oder zu sitzen. Wenn Sie sitzen, überlassen Sie die Schwerkraft einen Großteil des Verdauungsprozesses und verhindern gleichzeitig, dass Säure aus dem Magen austritt.

Versuchen Sie, vor dem Schlafengehen nichts zu essen

Wie bereits im letzten Tipp erwähnt, ist es immer eine gute Idee, nach dem Essen mindestens zwei Stunden lang aufrecht zu bleiben. Der Verdauungsprozess erhöht die Säureproduktion Ihres Magens zusätzlich zum Säuregehalt Ihrer Mahlzeit. Daher ist es eine gute Möglichkeit, Symptomen vorzubeugen, wenn Sie Ihrem Körper erlauben, diesen Prozess abzuschließen, bevor Sie sich hinlegen.

Hausmittel (Lebensmittel)

Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Linderung von GERD sind, probieren Sie diese Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer:

• Ingwer
• Fettfreie Milch
• Verdünnter Apfelessig
• Zitronenwasser

Lebensstil-GERD-Heilmittel

• Halten Sie ein gesundes Gewicht: Zusätzliches Gewicht kann zusätzlichen Druck in der Nähe Ihres Bauches ausüben und möglicherweise Nahrung und Magensäure zurück in Ihre Speiseröhre drücken, was zu sauren Refluxsymptomen führen kann.
• Vermeiden Sie eng anliegende Kleidung: So wie zusätzliches Gewicht Druck auf Ihren Bauch ausüben kann, kann auch eng anliegende Kleidung Druck auf Ihren Bauch ausüben. Versuchen Sie, lockere Kleidung zu tragen, wenn Sie unter Refluxsymptomen leiden oder vor und nach dem Essen.
• Schlafen Sie auf der linken Seite in Schräglage: Wenn sich Ihre Refluxsymptome nachts verschlimmern, müssen Sie möglicherweise Ihre Schlafhaltung anpassen. Aufgrund der Krümmung Ihrer Speiseröhre empfehlen Ärzte, auf der linken Seite und in Schräglage zu schlafen, um die Symptome zu lindern. Unser Reflux Relief System nutzt eine Dreikomponentenstruktur, um eine klinisch erprobte Linderung von saurem Reflux und GERD zu bieten.

Wann sollte man einen Arzt aufsuchen?

Wenn es um Ihre Gesundheit geht, kann es ein guter erster Schritt sein, selbst Maßnahmen zu ergreifen. Wenn sich Ihre GERD-Symptome jedoch verschlimmern oder sich nicht bessern, nachdem Sie eine GERD-Diät eingeführt oder andere Behandlungen ausprobiert haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Während viele Patienten durch eine Kombination aus Ernährungs- und Lebensstilanpassungen Linderung finden können, kann Ihr Arzt zur weiteren Beurteilung Medikamente empfehlen.

einpacken

Die Ernährung spielt in vielerlei Hinsicht eine große Rolle für die körperliche Gesundheit – die Teilnahme an einer GERD-Diät kann dazu beitragen, Ihre Symptome zu lindern und Linderung zu verschaffen, wenn Ihre Symptome ausgelöst wurden.

• Zu vermeidende GERD-Lebensmittel: fettige, scharfe, stark verarbeitete Lebensmittel, säurehaltige Lebensmittel (z. B. Tomaten), fettes Fleisch, kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade, Zitrusfrüchte und Milchprodukte (außer fettfreie Lebensmittel).
• GERD-freundliche Lebensmittel: alkalische Lebensmittel (z. B. Blumenkohl, Ingwer, Nüsse), ballaststoffreiche Lebensmittel, grünes Blattgemüse, Wurzelgemüse, Nicht-Zitrusfrüchte, gesunde Fette, magere Proteine.

Neben der Einhaltung einer GERD-Diät können GERD-Patienten auch bestimmte Lebensgewohnheiten umsetzen, um die Symptome kurz- und langfristig zu lindern. Das Halten eines gesunden Gewichts, das Vermeiden enger Kleidung und das Schlafen in der für GERD besten Position sind alles positive Beispiele, die Sie zur Linderung von GERD-Symptomen nutzen können.

Medcline Reflux-Entlastungssystem

Unser GERD-Kissen wurde aus medizinischen Materialien und einer von Ärzten empfohlenen Positionierung entwickelt und ist das einzige Produkt auf dem Markt, das eine geneigte Haltung auf der linken Seite ermöglicht, die für eine wirksame und natürliche Linderung von saurem Reflux sorgt.

Es wurde klinisch erwiesen, dass unser dreiteiliges Reflux-Linderungssystem die Symptome von:

• Gastroösophagealer Reflux (GER/Acid Reflux)
• Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)
• Laryngopharyngealer Reflux (LPR) // Stiller Reflux
• Schwangerschaftsreflux

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Verweise

1. „Saurer Reflux, Sodbrennen und GERD: Was ist der Unterschied?“, National Library of Medicine, https://magazine.medlineplus.gov/article/acid-reflux-heartburn-and-gerd-whats-the-difference , 25. September . 2020
2. Ekta Gupta, MBBS, MD, „GERD-Diät: Lebensmittel, die bei saurem Reflux (Sodbrennen) helfen“, https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help- mit saurem Reflux-Sodbrennen , 25.09. 2020,
3. „Ernährungsumstellungen bei GERD“, International Foundation for Gastrointestinal Disorders, https://www.aboutgerd.org/diet-lifestyle-changes/diet-changes-for-gerd.html 25. September 2020